Che cosa sapere prima di scegliere una varietà di peperoncino
Scegliere un peperoncino solo perché “è piccante” è un po’ come scegliere un vino guardando soltanto la gradazione alcolica: si perde quasi tutto il resto. Ogni varietà ha un profumo,…
Scegliere un peperoncino solo perché “è piccante” è un po’ come scegliere un vino guardando soltanto la gradazione alcolica: si perde quasi tutto il resto. Ogni varietà ha un profumo,…